主料:
白菜，
半颗，
猪肉适量，
粉条适量，
豆腐适量
辅料:
八角适量，
花椒皮适量，
姜片适量，
盐适量，
菜籽油适量，
生抽适量，
老抽适量，
鸡精适量，
香油适量，
胡椒粉适量白菜猪肉顿粉条的做法步骤
1.白菜叶子掰开来请洗干净备用
2.粉条用开水泡软备用
3.猪肉切片，用盐、料酒、花椒面、淀粉、生抽进行腌制。
4.豆腐切大块备用。
5.将洗好的白菜用手掰开，白菜帮子盛入一个碗，白菜叶子盛入一个碗内。
6.切几片姜片，准备好花椒数个，八角一个，锅内放油。
7.油热后，先下姜片，花椒，八角出香味后，放入腌制好的肉肉，翻炒几下后稍微来点开水，再放入白菜帮子进行翻炒，炒至白菜帮子变软。
8.然后下去白菜叶子，放调料盐、生抽，老抽，鸡精，胡椒粉，五香粉，同时加入适量开水。
9.待白菜叶子软烂后，加入粉条和豆腐平铺在菜的最上面，盖上锅盖小火顿十分钟左右入味。
10.十分钟左右，打开锅盖，滴上几滴香油，出锅即可。
11.一盘白菜炖肉，加上一个热乎乎的馅饼，美哉美哉！儿子直呼吃的酣畅淋漓哦????
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生 白菜
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